Seguimos trabajando en la sección de pequeño aparato electrodoméstico, y concretamente hoy, os hablaremos de las Batidoras, dentro del apartado de Todo para la Cocina.

Hemos ordenado por prácticos filtros toda la información relevante a la hora de afinar cualquier búsqueda, de forma que ya sea por marca, precio, familia o potencia, puedes ir directamente al tipo de producto que andas buscando.

Dentro de batidoras, hay varios grupos, muy diferenciados. Para los que no sepan, explicamos un poco:

Batidora Amasadora: permite batir o mezclar alimentos blandos, esponjar y emulsionar mezclas y salsas, y montar claras de huevo a punto de nieve.

El aparado en cuestión hace girar un eje que va conectado a una serie engranajes, conectados a unas varillas de metal. Al girar, estas provocan el movimiento de batido de la mezcla de ingredientes.
Lo normal es que tengan varias velocidades, de forma que permita crear nuevos alimentos uniendo ingredientes.
Tiene un cuerpo compacto, y el accesorio mezclador suele estar montado en ángulo recto. Tiene varillas finas formando anillas, lo que permite que el aire penetre en la mezcla. Los modelos que valen para amasar disponen de otro accesorio con varillas metálicas más estrechas y rígidas.

Batidoras de vaso o licuadoras: es un electrodoméstico de cocina que sirve para triturar los alimentos consiguiendo purés más o menos líquidos.

Tiene un motor eléctrico en una carcasa, desde donde y por medio de un eje que se conecta al vaso (en cuyo fondo hay unas cuchillas en forma de hélice) hace girar las aspas de la misma, generando un torbellino que atrae los alimentos hacia las cuchillas giratorias moliéndolos o bien triturándolos.

Tiene 3 o 4 anchas y afiladas cuchillas que sirven para cortar y mezclar el alimento.
El motor actúa a muchas revoluciones y puede funcionar en diferentes velocidades, según se lo vaya regulando.

Batidora de brazo: también conocidas como minipimer permite moler ingredientes en el mismo recipiente en el que se preparan. Se puede usar para lograr  diferentes tipos de purés, salsas y sopas.

Se diferencia de las anteriores en que no requiere que los alimentos sean colocados en un recipiente especial para procesarlos. A su vez, se diferencia de la batidora mezcladora de mano en que esta última no tritura los ingredientes.
Contiene el motor, prolongado por un accesorio en el que se alojan las cuchillas dispuestas en cruz.

El accesorio triturador/mezclador puede ser de plástico o de metal, y en muchos modelos se puede desmontar para limpiarlo sin riego de mojar el motor.

Se usa sumergiendo las cuchillas en la preparación que se quiere mezclar o triturar y algunos modelos pueden emplearse directamente en las sártenes, cacerolas y ollas.