Nuestro departamento de equipamiento para la Cocina trabaja a full en este comienzo 2012.
Tras el éxito que hemos tenido en los horneadores de pan, ya comentado en un post anterior, trabajamos en la incorporación de nuevos modelos y fabricantes.
Estrenamos sección en pequeño aparato electrodoméstico, con Horneadores de Pan.
Quizás no muy conocido en España, se trata de una temática muy extendida en centro-norte de Europa, dónde es habitual encontrar en las casas este producto.
Cómo funciona un horneador de pan?
- Introducción de los ingredientes
Una máquina para hacer pan, en general, hace exactamente lo mismo que alguien que pretende hacer el pan a mano. La ventaja obvia es que quien pone la mano de obra es la máquina
. La más importante (y casi único) es la introducción de los ingredientes en la máquina para hacer pan.
- Mezclar y amasar
Una vez que tenemos los ingredientes, seleccionaremos el programa que queremos para obtener el tipo de pan deseado.
- Cocción
El pan en el interior irá alcanzando un alto nivel de temperatura, posteriormente se horneará y una vez finalizada la cocción, el horneador se apagará sólo. El pan está listo para comer de 30 minutos a 1 hora.
El consejo más importante que te damos es
1. Sigue el orden establecido por el fabricante en la adición de ingredientes.
2. no hay más! aprender poco a poco y a cogerle el truco.
Los modelos disponibles ahora mismo en nuestra tienda son
Unold 68100, Unold 8695 Onyx y Unold 68415 Top Edit